Langsung ke konten utama

Resep Memasak Semur Tahu Sederhana

Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan olahan semur yang menjadi salah satu kekayaan kuliner dari Indonesia.Berbagai macam daging dan sayur dapat diolah menjadi semur dengan citarasa yang berbeda-beda. Salah satu olahan semur paling sederhana dan proses pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu lama adalah semur tahu!

Selain semur tahu, semur juga bisa dipadukan dengan daging sapi,ayam,ikan hingga jengkol. Tentunya terdapat perbedaan rempah ataupun cara memasaknya, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.

Berikut ini simak proses memasak semur tahu.

Bahan-bahan:

  • 5 buah tahu putih,potong kotak-kotak dan goreng setengah matang
  • 4 sdm kecap manis
  • 4 siung bawang merah,iris tipis-tipis
  • ½ sdt gula
  • Garam
  • Minyak sayur
  • Air

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • Cabai merah (sesuai selera)
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt merica

 

Langkah-langkah:

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan bawang merah yang sudah diiris sampai harum
  2. Tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih.
  3. Masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang tadi. 
  4. Tambahkan kecap manis tadi dan sisa bumbu yang belum dimasukkan.
  5. Aduk sampai merata dan semur tahu siap disajikan dengan nasi hangat.

 

 



Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

5 Tips Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan

Sumber: selerarasa.com  Untuk kamu yang suka makan ikan, tapi tidak suka dengan bau amisnya karena menurut banyak orang itu cukup mengganggu karena dapat mengurangi kenikmatan saat kita mengkonsumsinya. Berikut ini tips menghilangkan bau amis pada ikan. 1.Jeruk Nipis Sumber: kitakini.news Perasan jeruk nipis sangat ampuh untuk menetralisir bau amis yang ada pada ikan. Caranya cukup mudah. Pertama,bersihkan ikan menggunakan air yang mengalir, buang sisik dan insang ikan. Setelah bersih, beri perasan air jeruk nipis pada bagian-bagian ikan secara merata. Diamkan hingga 10-20 menit. Kemudian bersihkan menggunakan air hangat. Dijamin ikan sudah tidak bau amis dan siap dimasak. 2.Air asam jawa Sumber: grid.id Air asam jawa juga cukup ampuh untuk menghilangkan bau amis dari ikan lho. Caranya cukup mudah. Bersihkan ikan dari sisik dan insang menggunakan air bersih yang mengalir. Larutkan asam jawa pada seperempat air atau sesuai dengan banyak ikan yang akan dibersihkan. Kemudian re
1 komentar
Baca selengkapnya

Resep Ayam Goreng Gurih dan Renyah

 Menyantap hidangan ayam goreng di rumah pasti sudah tidak asing lagi bagi kalian. Hidangan satu ini banyak kalian jumpai di rumah makan atau restoran. Dari pada kalian terus-menerus membeli sajian ini dari luar lebih baik membuat sendiri di rumah agar semua anggota keluarga dapat mencicipinya. Sumber: pinterst Berikut ini simak resep membuat ayam goreng gurih dan renyah. Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam  1 lembar daun salam  1 batang serai memarkan penyedap rasa secukupnya 350 ml air garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir minyak goreng secukupnya    Bumbu yang dihaluskan;  3 cm lengkuas 3 siung bawang merah 1 cm kunyit  2 cm jahe    1 butir kemiri  4 siung bawang putih  1 1/2 sdt ketumbar Langkah-langkah: 1. Cuci ayam yang akan diolah sampai bersih usahakan jangan sampai masih ada bekas darahnya. 2. Setelah ayam dibersihkan, siapkan air pada panci atau wajan yang cukup muat untuk mengukep ayam. 3. Masukkan ayam kedalam panci atau wajan tadi,tambahkan daun salam,serai, dan bumbu yang sudah di
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tips Membuat Cilok Empuk dan Kenyal

Sumber: liputan6.com Cilok adalah sajian makanan cemilan yang banyak diminati masyarakat dan salah satu cemilan yang mudah dibuat. Tapi   banyak yang lebih memilih membeli dari pada membuat sendiri katanya sih terlalu alot kalau tidak ya keras saat sudah dingin dan masih banyak lagi alasan mereka. Mulai sekarang tidak usah khawatir. Rizkia utama akan membagikan resep cilok yang empuk dan   tidak keras saat dingin. Resep ini sudah diunggah di Cookpad. Simak langkah-langkah pembuatan cilok, berikut ini: Bahan-bahan: 2 gelas belimbing Tepung Terigu 2,5 gelas belimbing Tepung Tapioka 1 butir telur ayam Irisan daun bawang sesuai selera 2 gelas air Minyak goreng secukupnya Isian selera masing-masing (cabai, daging sapi ,sosis, atau ayam ) Bumbu: 3 siung bawang putih Merica Garam Kaldu bubuk secukupnya.   Langkah Pembuatannya: Haluskan bawang putih dan merica, masak 2 gelas air tadi dalam panci   Masukkan bumbu yang sudah halus tadi kedalam air rebusan , tam
Posting Komentar
Baca selengkapnya