Jahe merah, mungkin kalian masih asing dengan salah satu jenis jahe yang satu ini. Mungkin yang anda ketahui atau sering menjumpai adalah jahe putih yang sering digunakan untuk penyedap masakan. Meskipun tidak sepopuler jahe putih, jahe merah juga mempunyai banyak manfaat yang tidak kalah dengan manfaat jahe putih khususnya untuk wanita loh. Sekilas tentang tanaman jahe Banyak dari kalian pasti masih ada yang bingung membedakan jahe dengan lengkuas. Pasalnya, kedua rempah ini memang memiliki tampilan yang sangat mirip, jadi agak sulit untuk membedakannya. Ternyata jahe masih satu keluarga dengan lengkuas, bahkan jahe juga satu keluarga dengan temulawak hitam, kunyit ,kencur, dan temulawak. Jahe berasal dari Asia Pasifik dan tersebar luas dari India sampai Cina, termasuk Indonesia. Perbedaan jahe merah dan jahe putih 1.Jahe merah Salah satu ciri fisik dari jahe merah adalah warnanya, yaitu merah. Nama latin jahe merah adalah Zingiber officinale var . Ukuran rimpan
Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan olahan semur yang menjadi salah satu kekayaan kuliner dari Indonesia.Berbagai macam daging dan sayur dapat diolah menjadi semur dengan citarasa yang berbeda-beda. Salah satu olahan semur paling sederhana dan proses pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu lama adalah semur tahu! Selain semur tahu, semur juga bisa dipadukan dengan daging sapi,ayam,ikan hingga jengkol. Tentunya terdapat perbedaan rempah ataupun cara memasaknya, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur. Berikut ini simak proses memasak semur tahu. Bahan-bahan: 5 buah tahu putih,potong kotak-kotak dan goreng setengah matang 4 sdm kecap manis 4 siung bawang merah,iris tipis-tipis ½ sdt gula Garam Minyak sayur Air Bumbu halus: 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Cabai merah (sesuai selera) 4 butir kemiri 1 sdt merica Langkah-langkah: Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan bawang merah yang sudah diiris sampai harum Tambahkan air s